为什么霜降时节进补非常重要，民众在日常起居以及饮食调养方面有什么需要特别注意的吗？

霜降时节民间有一个说法就是“补冬不如补霜降”，请问为什么这个时节进补非常重要，另外民众在日常起居以及饮食调养方面有什么需要特别注意的吗？

中国中医科学院西苑医院主任医师

张晋

在霜降时节，是秋季的最后一个节气了。在这个秋季的时节，不仅有秋燥，同时也加了寒凉，这时候就要注意温润的问题了。这时候饮食上注意，既要避免寒凉，同时也要注意保暖。起居上要早睡早起，晚睡以后会耗伤阴血、耗伤阳气，容易出现上火的问题，比如容易出现头汗出、盗汗这样的问题。

同时因为天气转凉，在穿衣上尤其要关注天气的变化，实时关注衣物的增减，这时候饮食和起居，加上保暖，就能改善这样的问题了。

至于在饮食上，我们要注意避免寒凉的食物，在这里给大家推荐一点既可以润燥，同时还可以温润的食物。比如山药、莲子、红薯，给大家推荐一下，一个梨加一个萝卜，煮水以后再加上一点陈皮和生姜一起煮水，既可以保持萝卜和梨的润肺作用，同时经过蒸煮以后也可以减少它的寒凉，关键是加了陈皮和生姜，就可以更加温润和胃，同时还可以润肺化燥了。所以在饮食上，可以选择温润之品。

饮食上给大家推荐一个蒸鸡汤的方式，比如党参山药乌鸡汤，党参、山药，加上一点枸杞，再加上乌鸡，既可以补肺，同时还可以补气，这样肺和气、肺和脾、肺和胃，肺气补了，正气也就足了，关键是在这个时候要注意到我们调理脾胃，为了能够经历严寒，能够经历冬天做储备，所以我们叫“补冬不如补霜降”，这个时候还是要注意调补的。

关键词： 进补 霜降 饮食调养