红茶、黑茶、白茶，适合在冬天饮用吗？

冬天天气寒冷，这个季节人体生理功能会有所减退，阳气会慢慢减弱，中医认为冬天阴气重，人体的生理活动会处于抑制状态，这时候养生要注意防寒保暖。冬天保暖可以多喝热开水，也可以经常喝一杯温暖的热茶水。只是喝茶也是有讲究的，比如绿茶清热降火，适合夏天喝。

那么红茶、黑茶、白茶适合冬天饮用吗？下面一起来了解一下：

第一种：红茶

红茶的原料是茶树的新芽叶，经过萎凋、揉捻、发酵等工艺制作而成的。其中萎凋是红茶初制时的一个重要工序，属于一种全发酵茶。

红茶制成后用开水冲泡，茶汤呈红色，所以被人称为“红茶”。

红茶中有不少营养成分，比如蛋白质、糖分等，这些物质可以滋养身体，抵御寒气，可以保暖身体。

饮用红茶时，不管用哪种方法冲泡，都要先准备一套好的茶具，如煮茶壶，盛茶杯等。

冲泡红茶时，先将茶壶和茶杯用开水烫过，这叫温壶（杯）。每个茶杯中放入3克左右的红茶，注入沸水，水温维持在90-100度就可以了。

如果选择用壶煮红茶喝，应该先将水煮沸，然后放红茶。红茶在煮开之后，它的香气与味道会在热水中充分释放出来，当茶叶在开水中绽开之后沉在壶底，不再翻滚了，就可以尽情享用了。

饮用红茶前可以先闻其香，然后观察红茶的汤色，待茶汤的温度适宜时举杯品尝。

第二种：黑茶

黑茶也是生活中常见的一种冬季常饮茶，它含有丰富的维生素、氨基酸、咖啡碱等，这些营养成分可促进身体消化，有利于肠胃蠕动，有利于减脂减肥，还能刮油。同时，黑茶里面有很多黄酮类物质，这种物质可清除人体自由基，在一定程度上延缓衰老的速度。

大家都知道黑茶大多是紧压茶，这类茶的压制紧密，而且黑茶有一股味道，所以，洗茶很重要。洗茶主要是用开水将茶叶冲洗、浸润，不仅可以洗去茶尘、茶沫，还能够提前唤醒茶叶，茶叶舒展开来，更能泡出茶味。

黑茶大多是粗老叶，水温太低不能将黑茶真正的滋味泡出来，所以黑茶适合用茶壶煮着喝。

第三种：白茶

古树白茶的加工工艺并不复杂，它需要经过萎凋和干燥这两道工序。不过白茶有新白茶和老白茶之分。新白茶与一般绿茶比较接近，性凉，可降火去燥，适合在冬天吃火锅后饮用。老白茶与新白茶不一样，因为老白茶性温补，冬天经常喝一些老白茶可以驱寒祛湿。

老白茶对于脾胃的刺激比较小，如果平时口味比较重，常喝老白茶，可以缓解肥腻食物给消化系统带来的负担。冬天喝老白茶时，可以加入几块陈皮一起煮着喝，陈皮的果香清新，老白茶陈香浓郁，喝一口陈皮老白茶，回味甘甜，口齿留香。

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