【饮食与健康】大寒节气吃啥好？

转眼间

即将迎来最后一个二十四节气—— 大寒

此时正处 “四九”天

寒冷的天气里

大家可通过科学饮食提高身体免疫力

为来年打好健康基础

大家不妨试试这些食物

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大寒饮食温补养肾

在一年中最冷的时节，人们往往会通过饮食 御寒保暖，增强身体素质， 提升机体免疫力。同时，冬季也是养肾的好时节，而黑色食物是冬季养肾的首选食物，除此之外，一些坚果类食品也可以适当吃一些。总之，大寒时节 养生饮食应注意别过度，适当进补，并 做好健康防护措施。

大寒饮食三不宜

✘1.不宜多吃油腻食物

冬季人体代谢会减慢，如过多吃油脂和热量较高的油腻食物（油炸、肥腻食物），可能会导致 肥胖、高血压、高血脂等健康问题，加之冬季人体消化功能减弱，还可能引发消化不良等问题，因此，不建议大家过多吃油腻食物。

✘2.不宜多吃辛辣刺激食物

在寒冷的冬季过多吃辛辣刺激的食物（辣椒、花椒等）易对人体肠胃产生刺激，导致 便秘、痔疮等问题，此外，还可能出现 口腔溃疡、嗓子疼等症状，对人体的健康造成威胁。

✘3.不宜多吃生冷食物

天气寒冷，人体代谢会减慢，这时如过多吃一些生冷食物，如冷饮、生菜、海鲜等，可能会消耗体内阳气，使得人体抵抗力下降；也可能刺激胃肠道，导致 腹泻、消化不良等问题，影响健康。

大寒饮食推荐

✔1.牛羊肉

牛羊肉作为冬季温补的首选食物，性温，可有御寒暖身的作用，也可增强身体抵抗力，但体质偏热的人群应注意少吃，避免上火。

✔2.胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素B、C等营养元素，具有 增强免疫力、改善视力和预防便秘的作用，家长也可给放假在家的“神兽”准备相关食物哦~

✔3.山药

山药性平，含有多种维生素、矿物质、微量元素等，具有 补充膳食营养、补脾肺肾、润肠通便、美容养颜等作用，家里老人小孩也可以适当多吃，但如对山药过敏不要强行摄入，避免引发过敏症状。

✔4.桂圆

桂圆是暖心补血的佳品，在寒冷的天气里，适当吃一些桂圆可具有养护身体阳气的作用，并促进血液循环，有利于身体健康，桂圆可生食鲜桂圆，也可熬点桂圆粥，根据自身需求制作。

✔5.猪肝

猪肝内含有丰富的营养物质，具有 补血、明目、护肤、补充营养等功效，做法多样，可根据个人喜好制作相应食物，但患有心血管疾病和肥胖人群应少吃或不吃。

✔6.红枣

红枣作为护肝的推荐食物，营养丰富，食材吃法多样，推荐大家适当食用，但注意别过多吃红枣，易引发上火，影响身体健康。

合理饮食调养

健康生活相伴