大寒节气养生，牢记：吃暖食、补气血、灭三火，身体舒服迎新年！

大寒是二十四节气中最后一个节气，也是二十四节气之尾，大寒过后正是冬季转春季的过渡期，在这个季节交换的节气里，咱们要密切关注天气变化，出门做好保暖措施，护耳朵、脖颈、头部，不仅如此，我们还得注意饮食和身体健康，提前做好养生工作。

大寒节气寒邪较重，容易损伤体内阳气，同时身体弱的人也更容易受寒，所以大寒节气要注意固护阳气。明日就是大寒了，养生应该怎么做呢？牢记：吃暖食、补气血、灭三火，身体舒服迎新年！

大寒时节，寒风凛冽，万物潜藏，人体的新陈代谢减缓，免疫力下降，人体容易感受寒邪损伤阳气而出现感冒情况，这时候咱们可以暖乎乎的食物，有助于发汗驱寒。另外暖食也代表一些温性食物，这些食物也可以抵抗寒邪，比如乌鸡、羊肉、牛肉、红枣、龙眼等，适量吃可以温补脾肾、暖中和胃，还能够护阳气，但是也不要过量吃，以免上火还会增加脾胃负担。

食谱推荐：山药乌鸡汤

具体做法：乌鸡切块冷水下锅焯水后，用温水清洗干净，红枣去核。锅中水开后放入食材，大火转小火炖1小时，半小时后加入山药一起煮，出锅前加入枸杞，加盐调味即可。

大寒节气天气非常寒冷，人体内的阳气内敛，血液循环慢，容易气血不足，而气血不足又会让人感到手脚冰凉、脸色苍白、乏力等，所以大寒节气补气血能够增强身体的抵抗力，特别是马上就要过年了，让我们健康平安过冬。

从西方营养学来讲，补气血可以通过吃一些铁含量较高的食物，比如瘦肉、菠菜、黑芝麻、肝脏等，这些食材可以帮助身体制造血红蛋白含量，提高血液携氧能力。

从中医角度来讲，可以吃些有益肝脏和红色食物，比如红豆、枸杞、羊肉、桂圆、红糖、菜心等，这些都是补气血佳品。另外，除了饮食需要注意外，生活习惯也要调整，进入大寒节气保证充足的睡眠，让身体得到充分的休息和恢复，早睡晚起，顺应自然规律，有助于养藏气血。

大寒节气，天气虽寒冷，但人也易“上火”，比如“心火”“肺火”“胃火”会悄悄损害我们的身体健康。

1、胃火

进入三九天开始，很多人都会大量进补，吃温性食物比较多，直到大寒节气难免有不少人出现口臭舌苔厚腻、大便秘结等情况。所以，饮食要清淡，不要吃辛辣刺激、过补食物，多吃点疏通肠胃的，比如小白菜、油麦菜、包菜等，可以缓解这种情况。

食谱推荐：清炒油麦菜

具体做法：把油麦菜洗净，一切两半，大蒜切末，锅中放油，油热后把蒜末放入一半炒香，然后放入油麦菜翻炒一下放点盐、菌菇粉、一点生抽继续翻炒，油麦菜变软后放入另一半蒜末，继续下即可。

2、肺火

大寒节气到来，天气寒冷，很多人都不出门，吃的食物大多是高热量食物，再加上北方很多地区有暖气，空气燥热，不少人会出现上火咳嗽、肺热流鼻血等情况，所以，这种情况咱们要多吃点生津润燥食物比如雪梨、莲藕、蜂蜜等，室内多通风，适当运动，增强免疫力。

食谱推荐：苹果雪梨汁

具体做法：小苹果1个、小雪梨个、温水600ml，把苹果和雪梨洗净切块放入破壁机中，加入600ml清水，破壁机调果汁奶昔模式，三分钟即可。

3、心火

也有一些人会出现心火旺的情况，大寒节气已经是临近年底，工作多家务忙，一心急很容易心火亢盛，比如口舌生疮、心神不宁、失眠等，特别是三高人群在这个阶段需要注意一下，饮食清淡，多吃些新鲜蔬菜和水果，平时可以吃点苦味食物，有助于发散心火，比如莲子心、苦菊、油麦菜等。

食谱推荐：凉拌苦菊

具体做法：苦菊清洗干净控干水分放入盆中，加入2-3勺陈醋，2-3勺的芝麻酱，少许白糖和盐，加点香油搅拌均匀即可。

以上就是我今天分享的内容，大寒节气养生，要牢记：吃暖食、补气血、灭三火，平安健康迎接新年的到来！