霜降一碗汤，不劳医生帮！建议多喝深秋3碗汤，驱寒保暖，太香了

霜降过后，寒风渐起，早晚温差陡增，稍不注意就容易受凉感冒。老话常说，“霜降一碗汤，不劳医生帮”。

此时喝对汤，既能驱寒暖身，又能滋补身体，抵御即将到来的寒冬。这三碗汤尤其适合深秋时节，做法简单，香气浓郁，全家都爱喝。

第一碗：鸽子汤——补气血，暖身心

霜降后，气血易受寒凉凝滞，而鸽子汤被誉为“秋冬滋补第一汤”，性温不燥，能补气血、益肝肾，尤其适合气血不足、手脚冰凉的人。鸽子肉细嫩紧实，富含优质蛋白和氨基酸，消化吸收率高，老人孩子都能喝。

做法：

1.老鸽子一只处理干净，剁成大块，冷水下锅加姜片、料酒焯水，撇去浮沫后捞出；

2.砂锅里加足量开水，放入鸽子、3片生姜、1根玉米、食盐，几颗红枣，小火慢炖1.5小时；最后少许胡椒粉调味，撒把枸杞即可。

第二碗：红薯银耳莲子羹——润秋燥，防上火

霜降虽寒，但秋燥未消，很多人会出现口干、嗓子疼的情况，这碗红薯银耳莲子，羹正合适。红薯健脾养胃，自带甜味；银耳胶质丰富，能润燥生津；莲子清心安神，三者搭配，甜而不腻，温润滋补，还能缓解深秋的干燥不适。

做法：

1.干银耳提前泡发，撕成小朵；莲子去芯（避免苦味），红薯去皮切滚刀块；

2.砂锅里加适量清水，放入银耳、莲子，小火煮40分钟，至银耳出胶；

3.加入红薯块再煮20分钟，至红薯软烂，最后加少许冰糖调味。

第三碗：山药甲鱼汤——强体质，抗寒邪

霜降是秋冬交替的关键节点，需要增强体质抵御寒邪，山药甲鱼汤，就是不错的选择。甲鱼被誉为“滋阴圣品”，能补肝肾、强筋骨；山药健脾补虚，两者搭配，滋补而不厚重，适合深秋用来增强免疫力。

做法：

1.甲鱼处理干净（可请摊主代劳），剁成块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥；

2.山药去皮切厚片，备好葱段、姜片、几颗红枣；

3.砂锅里放适量开水，放入甲鱼、山药、姜片、红枣，小火炖2小时；出锅前加盐、少许味精调味，撒葱花。

霜降喝汤，讲究“暖、润、补”，这三碗汤各有侧重：鸽子汤补气血暖身，红薯银耳莲子羹润燥防燥，山药甲鱼汤强体抗寒。

深秋时节，轮换着做给家人喝，既能驱散寒意，又能滋养身体，把秋冬的健康根基打牢，整个冬天少生病，安稳过好每一天。