10月8日寒露,注意保暖,记得“吃3样,喝1样”,秋冬安康身体棒
发布时间:2024-10-06 08:10 浏览量:14
10月8日寒露,注意保暖,记得“吃3样,喝1样”,秋冬安康身体棒
寒露,是秋季里的第5个节气,也是二十四节气里第一个带“寒”字的节气。寒露的到来,昼短夜长,白天的日照少了,热气减退,寒气渐渐袭来。此时昼夜温差很大,天气还干燥少雨,尤其是北方地区,已经从深秋向冬季过渡了。
传统习俗,到了寒露节要注意防寒保暖,此外在饮食上要做出改变,遵循时令,适应季节变化。饮食上要适当进行温补,强身健体,同时还要滋阴润燥,润肠清火。尤其是下面这3样食物记得吃,不丢老传统,秋冬安康身体棒!
寒露吃3样
一,吃鸡蛋
到了寒露节气,饮食要紧跟节令,适应寒冷的需要,身体需要适当进补。此时还不太适合肥腻厚重,而吃鸡蛋是极佳之选!鸡蛋,是老百姓餐桌上的滋补佳品,家家都能吃得起,最主要的是蛋白质丰富,含有卵磷脂和多种矿物质及维生素,能够强健身体。并且鸡蛋的做法简单,无论是蒸、煮、炒,都深受人们的喜爱。
萝卜丝炒鸡蛋的做法:
1,需要准备的食材:白萝卜大半根,鸡蛋3个,花椒粒,植物油,酱油,盐
2,把萝卜洗净后擦成丝,鸡蛋磕入碗里打散
3,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成鸡蛋块后铲出待用
4,锅里加入一小撮花椒粒炸黑,捞出不要
5,倒入萝卜丝,加盐炒软,倒入鸡蛋块、酱油,炒匀即可出锅
二,喝粥
秋冬寒冷干燥,早餐适合吃一些粥类食物,一是暖身暖肠胃,二是补水润燥还养人。
杂粮芸豆粥的做法:
1,需要准备的食材:大碴子,糯米,高粱米,薏米,莲子,红花芸豆
2,睡前,把食材混合,洗净后倒入电饭煲里
3,加水到食指的第二指节线往下一点的位置,饭煲设置煮杂粮粥2小时,中间留出来4-5小时的浸泡时间
4,早起,软糯的杂粮粥就熬好了
三,吃黑芝麻
“春夏养阳,秋冬养阴”,到了寒露节气,天气向寒冷过渡,在民间一直流行着“寒露吃芝麻”的传统习俗。人们认为,吃芝麻可以润脾益胃,养阴防燥。而芝麻分为两种,营养都很丰富,但大家最喜欢的还是黑芝麻。
黑芝麻浓豆浆的做法:
1,需要准备的食材:熟黑芝麻1把,大米1把,黄豆1把,清水1200毫升
2,把大米和黄豆洗净倒入破壁机里,黑芝麻倒入密眼笊篱里也冲洗一下,倒入破壁机
3,加水1200毫升,设置豆浆功能,半小时后热乎乎香喷喷的黑芝麻浓豆浆就做好了
寒露喝1样:喝菊花茶
在寒露节气中,有三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华”,说明在三候的气候变化中最具有代表的是菊花。寒露时节,正是菊花盛开的时候,一片金黄,美丽极了。
金秋九月,采菊花、喝菊花茶也正是寒露的传统风俗。此外,菊花茶不但味道清香,温暖肠胃,还可以清热润燥的作用,秋季喝它正当时。
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