小寒节气到来，科学保暖与进补误区你了解多少？

当冬天的寒意一点点侵入日常，许多家庭开始重新翻找厚衣服、煮上一锅热汤。小寒节气悄然降临，这不仅是气温低谷的前奏，更是身体健康的一道难题。每年此时，医院的心脑血管疾病患者数量都会明显增加，尤其中老年人更容易因气温骤降而出现脑卒中、心梗等突发状况。许多人以为只要穿得够厚就能挡住寒气，却忽略了保暖的关键细节和科学饮食的重要性。

头部的散热量其实远超其他部位。研究显示，在零度以下的环境中，人体有超过30%的热量是从头部流失的。美国一项急救统计也佐证了这个结论：在极寒天气，未戴帽子的被冻伤者比例远高于其他群体。对于动脉硬化或高血压患者来说，头皮血管一旦遇冷收缩，很可能引发血压剧烈波动，有些病例甚至出现脑出血。相比之下，过度包裹反而会导致出汗，汗液蒸发让体温骤降，形成恶性循环。有人试图通过加厚衣物解决问题，例如去年哈尔滨某小学将学生裹得严严实实，结果孩子们反而频繁感冒，医生分析原因后指出：衣物穿多导致汗湿，失温风险更高。

孩子的穿衣判断也常常出错。有家长只摸手脚来决定孩子是否穿够，但事实上后背才是最准确的体感温度指标。如果后背温热干爽，说明穿衣合适；发汗则需减少衣物，后背冰冷则要增添。曾有一例发生在成都的幼儿园，老师因误判导致几名孩子感冒住院，事后专家建议，观察行为状态和环境温度比单靠触摸手脚更科学。

小寒期间，不少家庭习惯大补特补，牛羊肉、鸡肉成了餐桌主角。但胃肠耐受性并非一成不变，贸然进补容易引起消化不良。2023年北京某社区卫生服务中心曾接诊多名因冬季进补过度而腹泻的患者，医生建议，冬季进补应遵循“引补”原则，即先用萝卜、陈皮等顺气理滞的食材调理脾胃，为后续补品吸收做好准备。均衡营养不可忽视，粗粮、蔬果同样重要，单一摄入高蛋白食物反而容易造成肠胃负担。

养肾是小寒养生的另一重点。黑色食材如黑豆、黑芝麻、黑木耳被认为有助于补益肾气，但过量摄入却可能导致油脂积聚、消化不畅。此前有市民因每日食用大量黑芝麻引发胃部不适，医生建议每次适量即可。此外，补肾不能忽略运动环节，适度锻炼有助于营养吸收，也防止进补带来的脾胃呆滞。

并非所有人都适合冬季进补。比如部分患有胆囊炎、消化道溃疡的人群，在进食高脂肪、高蛋白食物后反而加重病情。江苏无锡某医院曾统计，冬季高发的消化系统疾病中，近三分之一与盲目进补有关。由此可见，科学保暖和合理饮食才是真正规避冬季健康风险的关键。