今天小寒节气,再忙也要记得“吃3样,做2事”,御寒保暖安康过冬

发布时间:2026-01-05 15:33  浏览量:2

小寒保命指南!吃对3样暖全身,做好2事少生病,90块搞定安康过冬!

家人们!今天就是小寒了,这可是一年里最冷的日子!老辈人传下来的规矩,再忙也要“吃3样,做2事”。3样菜暖身抗寒,2件事养人防病,总成本才90块,简单好弄,照着做就能舒舒服服过冬天!

小寒必吃第一样:清炖羊肉汤!暖身驱寒,从头暖到脚!

谁说羊肉膻味重,喝着反胃?这纯属不会处理!500克羊肉搭配1根白萝卜,用冷水焯水去腥,炖出来的汤鲜到掉眉毛,一点膻味都没有,喝一碗浑身发热!

这道菜成本32块:羊肉30块,白萝卜2块!做法看仔细:羊肉切块,冷水下锅加1勺料酒、3片姜片焯水撇沫,捞出洗净;

羊肉、剩余姜片、葱段放进砂锅,加2000-2500ml清水,大火烧开转小火炖1.5小时;

白萝卜切滚刀块下锅炖20分钟,加盐和白胡椒粉调味!重点提醒:羊肉焯水必须冷水下锅;

白萝卜别放太早防炖烂;少放调料保鲜味!适合畏寒怕冷的人,上火的朋友要少吃!

小寒必吃第二样:黄豆焖猪蹄!补足元气,手脚不冰凉!

还有人说猪蹄太腻,吃多不舒服?搭配黄豆一起焖,肥而不腻,软糯入味!这道菜成本38块:猪蹄35块,黄豆3块!

做法记好:干黄豆50克温水泡发2小时;猪蹄剁块,冷水下锅加1勺料酒焯水撇沫;

热锅倒油,下姜葱爆香,放牛腩炒至微黄,加2勺生抽、1勺老抽上色;加热水没过食材,放黄豆,大火烧开转小火焖1.5小时,加盐收汁!

重点提醒:黄豆泡发透易炖烂;焖猪蹄加热水防肉柴;收汁不停翻炒防粘锅!适合体虚乏力的人,三高、痛风患者记得适量!

小寒必吃第三样:西葫芦炒肉!清爽解腻,百吃不腻!

更有人说小寒吃素没营养?这纯属瞎扯!1根西葫芦搭配200克猪瘦肉,补蛋白又解腻!这道菜成本18块:西葫芦3块,猪瘦肉15块!

做法超简单:西葫芦切片;猪肉片加1勺生抽腌制10分钟;热油炒肉片至发白盛出;

蒜末爆香,下西葫芦大火炒3分钟至变软;倒肉片加盐调味出锅!重点提醒:西葫芦别炒太久保脆嫩;肉片腌制更入味!这道菜人人能吃,没胃口的朋友闭眼冲!

小寒必做2件事,养人防病不生病!

✅第一件事:睡前泡脚15分钟,寒气不侵身!

睡前用40℃温水泡15分钟,可加生姜片或艾叶,泡到身体微微发热就行。能促进血液循环,睡觉不冻脚!重点提醒:别用太烫的水;孕妇泡脚水温要更低,时间缩短到10分钟;泡完擦干穿袜保暖!

✅第二件事:早晚搓揉后腰,护住阳气不流失!

后腰是阳气聚集处,早晚各花3分钟,用手掌来回搓揉到皮肤发热发红。能减少感冒概率,缓解腰酸背痛!重点提醒:力度轻柔别过猛;再忙也要挤时间做!

小编有话说

说实话,以前过小寒总觉得熬过去就行,后来才明白老辈人的讲究全是干货!这3样菜有荤有素,总成本才90块;这2件事花不了几分钟,却能少生病。小寒天寒地冻,把身体养得棒棒的,才是最实在的幸福!赶紧收藏,今天就照着做!