明日大寒，记得尝1果，喝2水，吃3菜，添衣保暖，安康度寒冬

家人们快看！明天就是大寒啦，一年里最冷的日子正式上线！老辈人早就说了，这天吃对喝对，比裹十件厚棉袄还管用！到底要吃啥喝啥？答案超简单——尝1果、喝2水、吃3菜！今天全给大家扒得明明白白，做法一点不复杂，驱寒暖身超靠谱，舒舒服服过冬就靠它，千万别错过！

尝1果——冬枣：补维C，提精神

冬枣这小东西，简直是冬天的“补水小能手”！咬一口咔嚓脆，满嘴都是清甜汁水，还满满都是维生素C。

大寒天儿天干物燥，来几颗冬枣，既能给身体补水分，还能缓解皮肤干、嗓子痒的难受劲儿，太爽了！

小贴士：挑冬枣就瞅表皮光滑、捏着有点弹性的，这种吃着最脆甜；别空腹吃太多，不然肚子容易闹小脾气哦。

喝2水：驱寒暖身，滋润不燥

1：姜枣茶——手脚冰凉的“救命水”

就用2片生姜、3颗红枣、一小撮红糖，三步就能搞定，暖到心窝窝里！

1. 红枣洗净去核，生姜切成薄薄的片备用；

2. 锅里加适量清水，把姜片和红枣丢进去，大火烧开后转小火咕嘟10分钟；

3. 撒点红糖搅到融化，放温后趁热喝下去，瞬间感觉从里到外都暖烘烘的，手脚再也不冷冰冰啦！

小贴士：煮的时间别太长，不然姜片会煮出苦苦的味道，口感就差远了。

2：陈皮红枣苹果水——滋润润燥，酸甜超好喝

1片陈皮、2颗红枣、1个苹果，不用加糖就甜滋滋，润喉又解腻！

1. 陈皮先用温水泡软，把里面的白瓤刮干净，不然喝着会发苦；红枣去核，苹果去皮切成小块；

2. 锅里加足量清水，把所有食材都放进去，大火烧开转小火煮15分钟；

3. 直接放温了喝，苹果和红枣的天然甜味刚刚好，润润喉咙，舒服到不行！

吃3菜：滋补暖身，营养又下饭

1：韭菜炒鸡蛋——温补阳气，香到舔盘子

1小把韭菜、3个鸡蛋，几分钟就能端上桌，香得邻居都来敲门！

1. 韭菜洗净切成3厘米长的小段，鸡蛋打入碗里，加一点点盐搅和均匀；

2. 锅里倒油烧热，把蛋液倒进去，炒到凝固成块就盛出来备用；

3. 锅里留一点点底油，把韭菜段倒进去，开大火快速翻炒1分钟，炒到韭菜变软；

4. 把炒好的鸡蛋倒回去，加少许盐调味，翻匀就能开吃，鲜到停不下来！

小贴士：韭菜必须大火快炒，慢炒的话就会蔫蔫的，口感差太多啦。

2：烤羊肉——驱寒暖身，香出烧烤摊水平

300克羊肉片，在家就能做出烧烤摊的味儿，一口下去超解馋！

1. 羊肉片洗净沥干水分，加1勺生抽、少许盐和食用油抓匀，腌10分钟让它吸满味儿；

2. 烤箱预热到200℃，把腌好的羊肉片平铺在铺了油纸的烤盘上，烤8分钟；

3. 取出来撒上1勺孜然粉、半勺辣椒粉，再烤2分钟，香味直接飘满整个屋子，太香啦！

小贴士：没有烤箱也没关系，用平底锅大火快速翻炒到羊肉变色，撒上调料就搞定；腌肉时加一点点料酒，能减轻羊肉的膻味儿哦。

3：芋头红豆羹——软糯香甜，健脾暖胃

1个芋头、50克红豆，煮一碗热乎乎的甜羹，暖心又暖胃！

1. 红豆提前用温水泡2小时，芋头去皮切成小块；

2. 锅里加足量清水，把红豆放进去，大火烧开转小火煮30分钟，煮到红豆变软开花；

3. 把芋头块倒进去，继续煮20分钟，直到芋头变得软烂，一抿就化；

4. 加少许冰糖搅到融化，关火焖5分钟，口感会更软糯绵密，超好喝！

小贴士：芋头去皮记得戴手套，不然皮肤碰到汁液会发痒；喜欢更细腻口感的，还能把煮好的羹用勺子压碎一部分。

小编有话说

其实大寒养生真的不用搞那么复杂，不用买那些贵巴巴的补品。就吃这些家常的食物，喝两杯热乎乎的水，再记得多穿点衣服，就能帮身体挡住寒气。冬天最舒服的日子，不就是由这些热乎的饭、暖心的水组成的嘛，照着做，稳稳当当度过这个冬天！