天气寒冷，少吃豆腐、白菜，多吃6种，驱寒保暖，健康迎新春！

随着寒冬的到来，气温急剧下降，人体的阳气逐渐减弱

，气血循环变得缓慢，尤其是老年人群体，由于脾胃功能较弱，身体的抗寒能力会逐渐下降。

在这种情况下，寒冷的气候往往会使得体内的寒气逐渐积累，

造成手脚冰凉、畏寒怕冷、脾胃不适等一系列健康问题。

对于许多人来说，春节是一个团聚的时刻，家庭聚餐中总是充满了美味的食物。可对于老年人来说，食物的选择尤为重要

，既要考虑到食物的口感，又要兼顾身体的健康。

在这个季节，专家建议，老年人应避免过多食用一些寒凉性质的食物，而是应该多吃一些温性食材，以帮助驱寒保暖

，增强抵抗力，从而更好地应对寒冷的冬季，迎接新春。

在传统的冬季饮食中，豆腐和白菜等食物被认为是富含营养且容易消化的健康选择。然而，这些食物的寒凉性质，尤其是生吃或凉拌时，会让人体积累更多的寒气。

特别是对于老年人来说，脾胃本身功能较弱，

容易受到寒凉食物的刺激，导致消化不良、胃部不适等问题。

因此，春节期间，老

人不必过于追求豆腐和白菜的食用量，但也不意味着要完全戒除

，而是要适度食用，并且可以在烹饪时加入一些温性的调味料，如生姜、花椒、八角等，以调和寒性，减少对身体的不利影响。

那么，在寒冷的冬季，老人应该多吃哪些食物来促进身体健康呢？以下六种食材被认为具有很好的温性效果，可以帮助老年人增强体质、驱寒保暖，同时还能够为身体提供充足的营养。

羊肉被公认为“温阳散寒”的佳品。羊肉性温，具有极好的温补作用

，能够有效帮助老年人抵御寒冷，尤其适合冬季食用。

羊肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质，是一款非常好的补气血、健脾胃的食材

。它不仅能够提供充足的能量，帮助身体抵御寒冷，还能促进血液循环，增强免疫力，减少因气血不足引起的身体不适。

羊肉含有的脂肪酸较为丰富，

能够为身体提供长期的能量供给，增强抗寒能力，

因此建议老人们可以在冬季选择适量食用羊肉，特别是采用清炖或者炖汤的方式，这样不仅保留了羊肉的营养，还能保持食物的易消化性。

生姜是冬季饮食中的“万能小能手”。生姜性温、辛辣，能有效温中散寒，帮助促进血液循环，增强身体的阳气。

对于老年人来说，生姜可以帮助暖胃、驱寒，尤其是在寒冷的早晨或者晚上，

吃上一小片姜或者喝一些姜茶，能够迅速驱走体内的寒气，缓解身体的不适。

生姜还能促进胃肠道的蠕动，有助于消化

，对那些肠胃不太好、容易受凉的老年人尤为有益。

因此，寒冬季节，老人可以适量食用生姜，可以放入汤里，或者配合其他食材一起炖煮，既能增加食物的风味，又能起到温暖身体的作用。

红枣是另一种在冬季食谱中非常重要的食材，尤其对老年人而言。红枣含有丰富的糖类、维生素C、铁和多种氨基酸，

不仅能够补气养血，还能健脾暖胃。

在冬季，老年人很容易出现气血不足、脾胃虚弱等问题，而红枣的作用恰好能够补充这些不足。

它可以通过调理脾胃、补充身体所需的能量和养分，帮助增强体质，提升免疫力。

红枣的甜味可以帮助缓解冬季气候带来的寒冷感，使身体更易于保持温暖。在冬季的饮食中，不妨将红枣加入到汤品、粥品或炖菜中，既美味又健康。

桂圆是一种在冬季非常受欢迎的食材，它不仅具有温补作用，还能安神助眠

。老年人常常面临睡眠不佳的问题，尤其在冬天，天气寒冷、阳光照射不足，容易让人感到焦虑和失眠。

而桂圆含有丰富的葡萄糖、氨基酸和多种微量元素，能够滋养心脾，安抚神经，改善睡眠质量。桂圆不仅有助于消除焦虑和紧张

，还能通过温脾养心的作用，改善冬季失眠的困扰。

老年人可以选择适量食用桂圆，最好将其加入到汤品、粥品或者干果中，既能温暖身体，又能改善睡眠。

板栗，被誉为“干果之王”，在寒冷的季节更是老年人的“好朋友”

。板栗富含淀粉、膳食纤维以及丰富的维生素C和矿物质，特别是它的补肾温脾作用，对于中老年人来说尤为重要。

老年人的肾脏和脾胃功能往往逐渐减弱，食用板栗可以有效补充肾脏和脾胃的功能，增强身体的抵抗力。

板栗还富含植物蛋白和脂肪酸，能够增强体力、强筋健骨。

对于一些关节炎或骨质疏松的老年人来说，板栗能够有效减缓骨骼衰退。此外，板栗还能够调节血糖水平，帮助保持血糖稳定，预防冬季可能出现的糖尿病并发症。

韭菜也被称为“起阳草”，它不仅是一种美味的蔬菜，也具有非常好的温阳作用。韭菜含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，

能够有效帮助消化、行气活血，增强身体的阳气。

在寒冷的冬季，韭菜的温性作用能够帮助老年人保持体内的热量，避免体寒导致的不适。它特别适合寒冷季节食用

，能够改善胃肠功能，增强食欲，并且帮助老年人驱寒保暖。

老年人可以在日常饮食中加入韭菜，既能增加食物的口感，又能提升整体的身体健康。

冬季饮食对于老年人来说尤为重要，

正确的食物选择能够帮助老年人增强体质、抵御寒冷，保持身体健康。

在寒冷的季节里，除了避免过多食用寒凉性质的食物外，还应当优先选择一些温阳散寒、补气养血的食物。

这些食物不仅有助于增强身体的抗寒能力

，还能促进血液循环、改善消化，帮助老年人安稳、健康地迎接新春。

在春节这个团聚的时刻，老人们应该重视合理的饮食安排，以确保身体健康，度过一个温暖而愉快的节日。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。

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[1]冬天怕冷,调理饮食[J].农村实用科技信息,2010