立冬！防寒保暖，从背、足做起

《月令七十二候集解》曰：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”

11月7日立冬，它是二十四节气之第十九个节气，是冬季的第一个节气。浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）沈军中药师提醒，此时阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蜇虫伏藏，我们养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。

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宜早睡晚起，以待阳光

《素问·四季调神大论》指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”

早睡可养人体阳气，晚起能养人体阴气，但晚起并非赖床不起，而应以太阳升起的时间为度。上班族“晚起”可能很困难，这就要尽量做到“早睡”,不熬夜。

早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

防寒保暖，从背、足做起

中医认为，背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位，而足太阳膀胱经主人一身之表，又具有防御外邪侵入的作用。背部一旦受寒，会损伤人体阳气，出现上呼吸道感染或陈疾复发、加重等现象。对于老年人、儿童和患有胃及十二肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说，暖背尤为重要。

“寒从脚底生”，因为足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而中医认为足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意足部保暖防寒。

足部保暖小妙招：

①穿好鞋，袜子以保温的棉袜为好，莫露踝；

②平时多活动脚部，以促进局部血液循环；

③睡前宜用50℃~60℃的温水泡脚，可以消除疲劳，御寒防冻，促进睡眠。

根据“秋冬养阴”“冬季养肾”的原则，又因中医认为五味中的咸入肾，有补益阴血、软坚散结的作用。因此立冬后宜适量食些咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。

立冬后，天逐渐寒冷，可以适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入，以抵御低温，如核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。为防过量食用温热性食物而导致阴虚火旺，出现口干舌燥、便秘等症状，可以搭配一些寒凉性的食物来平衡，如冬瓜、黄瓜、芹菜等。南方地区会进入一段“小阳春”天气，可适当食用鸭肉、鲫鱼等进行清补。

当然，蔬菜也不可缺少，以避免维生素的缺乏；少吃寒冷食物，如螃蟹、海虾、西瓜等。

立冬也是进补的好时节，但要根据自己的身体情况和地域特点来制订合理的进补计划，应在专业医师的指导下进行。

适宜运动，避免忧郁

立冬时节，运动强度应以微微出汗为佳，不宜过度，以防大汗出而使阳气外泄。晨练时间可以适当推迟，见太阳再运动。室外活动应选择上午9点半到下午4时进行为宜，适宜的运动包括散步、慢跑、打太极等。

立冬时节天气时常阴冷晦暗，此时朋友们的心情容易受其影响而抑郁，不妨吃些能让情绪愉悦起来的食物，如香蕉，能振奋精神、增加信心；牛奶，能舒缓紧张、焦虑情绪。另外，趁着阳光明媚之日，到户外多走动走动。

膳食推荐

●黑芝麻粥

材料：黑芝麻、粳米。

做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

点评：可以补益肝肾，滋养五脏。

●板栗炖鸡腿

材料：鸡腿2只,栗子10颗,香菇5朵，姜、蒜瓣少许，料酒、酱油、冰糖、盐适量。

做法：①鸡腿剁成小块，用料酒、酱油腌制15分钟；栗子去壳，香菇泡软切块备用；

②锅中加油烧热，下姜片、蒜瓣爆香，加入腌制好的鸡块煸炒至变色；加入栗子、香菇翻炒均匀，加适量热水没过鸡肉，后加入冰糖和盐调味，煮开后改小火炖煮20分钟，直至鸡肉熟烂、汤汁浓稠即可。

点评：可以养胃健脾，补肾强筋。

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