小寒时节吃什么食物最暖身？5种食材经常吃，温暖全身，健康过冬

小寒是24节气之一，小寒节气的到来意味着天气变得更加寒冷，在这个季节里，人们可以选择一些温热性食物，以达到保暖和养生的目的。下面就给大家分享五种食物，记得经常做给家人吃，温暖全身，健康过冬

羊肉是一种温性的滋补食品，可以疏散体内的寒气，有利于达到防寒的目的。小寒期间，食用羊肉可以增强体力，提高抵抗力。

推荐吃法：西红柿炖羊肉

食材：羊肉、西红柿、葱、姜、桂皮、八角、料酒、胡椒粉。

做法：

1、羊肉切成约3厘米的大块；西红柿去皮切成块。

2、羊肉放入水中，加葱、姜、料酒煮三分钟左右，煮出血色，捞出冲洗干净备用。

3、锅中放少许油，放入葱姜、八角、桂皮爆香，加入羊肉翻炒；再加入料酒、水、盐大火烧开，转中火慢炖。

4、炖至羊肉熟烂时，加入切好的番茄，炖至自已喜欢的熟软程度，加入胡椒粉，再放点香菜、芝麻油，即可出锅。

山药含有丰富的营养元素，可以补充体内所需的营养物质，提高免疫力，防寒保暖。

推荐吃法：山药排骨汤

所需食材：排骨、山药、葱姜、枸杞、料酒、盐

做法：1、买来的排骨提前放清水中浸泡十分钟，冲洗干净，再放入锅中用清水绰一下，去掉腥味：葱姜切好备用，山药去皮切片。

2、砂锅中另起一锅水，放入焯好的排骨，加入葱姜、料酒，中小火炖40分钟。排骨熬到七八成熟加入山药，煮至熟透后，出锅前放一小把枸杞，加入适量盐，焖2分钟，装入汤盆即可。

第三种：红枣

红枣含有维生素和矿物质，有利于补气养血，它不仅能增强热量，还能提升人体免疫功能。

推荐吃法：山药红枣粥

所需食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量

制作方法：

1、粳米、红枣提前浸泡半小时，山药去皮，切小块，浸泡在水中，以防变色。

2、锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后，改用小火煮。

3、待米粒松软后，倒入山药、红枣、枸杞，小火慢熬，用勺搅拌，直到米黏稠即可。

第四种：生姜

生姜性温，能够驱寒暖胃，对寒冷天气中的保健非常有益。常见的生姜汤或生姜茶都可以有效暖身

生姜茶‌的做法：将生姜切片后加水煮沸，可以加入红糖或蜂蜜调味。姜茶不仅能驱寒暖身，还能缓解感冒和咳嗽等症状。

姜枣茶‌的做法：将红枣、生姜和红糖一起煮沸，具有温中散寒、回阳通脉的功效，特别适合手脚冰凉的人。

第五种：花生

花生营养丰富，其中的脂肪和蛋白质为身体提供足够的热量，在小寒时期使用，能帮助御寒。

推荐吃法：花生香菇炖鸡

所需食材：鸡、花生、香菇、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。

制作方法：

1、准备食材：将鸡肉切块，花生和香菇泡发好，姜片和葱段备好；

2、锅中倒入适量油，煸炒鸡块至金黄色，将炒好的鸡块加入适量清水，再加入泡发好的花生和香菇，姜片和葱段，加入适量料酒煮开。

3、将煮开的食料转小火焖煮，直至鸡肉熟透后，加入盐和鸡精即可。

总之，小寒养生就应注意饮食，少吃生冷、刺激性食物，多吃温性食物，以保持身体温暖，提高免疫力。

今天的分享就到这里了，我是云姐家常美食，每天和你分享用最简单的食材做出最合口味的美味佳肴，如果我的分享对您有帮助的话，记得关注我哟，谢谢您的支持，我们下期再见。