明日是大寒节气，再忙别忘“吃3样，做2事”，御寒保暖，安康越冬

四季轮回，周而复始，1月20号，明天，我们将迎来二十四节气中的最后一个节气—大寒。大寒节气期间，处于四九，不但风大，温度还低，一派天寒地冻的景象。“以热制寒”，这时段的饮食要以温补为主，不光要吃肉，一些蔬菜和五谷也有同样的作用。明日是大寒节气，再忙别忘“吃3样，做2事”，御寒保暖，安康越冬！

大寒节气宜吃3样食物

一，鸡肉

大寒节气适合吃温补类食物，鸡肉要常吃。鸡肉的性质温热，肉质鲜美，高蛋白低脂肪，无论是用来炖、炒还是煲汤，都是人们百吃不厌的美食，且能够增强体质，提高免疫，温暖身体，更好地度过寒冬。

鸡肉炒咸瓜的做法：

1，需要准备的食材：鸡腿，咸香瓜

2，把鸡肉去骨，剁碎；咸香瓜清洗后切碎，倒在鸡肉上再接着剁

3，炒锅里加植物油烧热，加葱姜炒香，倒入鸡肉咸香瓜，大火煸炒至鸡肉变色

4，顺锅边淋入料酒翻炒去腥，加酱油炒上颜色，炒到几乎没汁，且香味浓郁，加蒜末炒香，关火出锅

二，洋葱

大寒节气适合吃味辛散发类的食物，而洋葱就是很好的选择。洋葱被视为“菜中皇后”，营养高，皮实耐放，价格还不贵，时不时地给家人炒上一盘，既能保护心脑血管，还可以促进阳气升发，预防寒邪的侵扰。而更主要的是洋葱具有很强的杀菌作用，可以对抗一些病菌，安康越冬。

洋葱蒜苔炒鸡蛋的做法：

1，需要准备的食材：洋葱，蒜苔，鸡蛋

2，把洋葱切丁，蒜苔切成末

3，炒锅里加植物油烧至温热，直接磕入鸡蛋，搅炒成鸡蛋碎，铲出待用

4，把蒜苔下锅炒到断生，倒入洋葱炒到打蔫，倒入鸡蛋碎，加盐调味，炒香后关火出锅

三，粥

大寒时节适合吃一些暖乎乎还滋养脾胃、益肾的粥类。食材丰富一些，比如加点山药、豆子、黑米、糯米等，早上来一碗，全身都温暖，等于“里穿棉”。

山药杂粮粥的做法：

1，需要准备的食材：山药，花生，莲子，花芸豆，红小豆，大碴子，糯米，黑米，小米，清水

2，睡前，把除了山药以外的食材都洗净，倒入电饭煲里

3，加水量到食指的第二指节回弯处，把山药去皮洗净，切成段下锅

4，饭煲设置煮粥2小时，再预约4小时以后开始工作。早起就可以喝粥了，黏乎乎，还营养丰富，暖身暖胃，滋补身体

大寒节气做2事

一，做好防干燥

大寒时节正处于极寒、干燥的时段。而干燥的空气会损伤人的津液，皮肤发干发痒、呼吸道黏膜防御能力下降，增加呼吸道感染的风险。所以防干燥真的很重要，可以在室内用加湿器、多喝温水、吃梨、银耳、蜂蜜、莲藕等。

二，做好防寒

防寒除了穿暖吃暖，还要增加一些运动，提升身体的阳气，增强体质，使身体温暖起来，更好地抵御寒冷。运动的时候不要大汗淋漓，比如打太极、有氧运动、散步、快走、踢球、慢跑等，都是很不错的选择。

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