今日大寒，少吃白菜和萝卜，多吃这5样，养好身体，迎春接福！

导语：今日大寒，少吃白菜和萝卜，多吃这5样，养好身体，迎春接福！

大寒，作为二十四节气中的最后一个节气，标志着一年中最寒冷的时期来临。古典《三礼义宗》记载：“寒气之逆极，故谓大寒也。”这一时节，天寒地坼，朔风裹挟冷意呼啸而来，河流湖泊多被坚冰覆盖，此时正处四九，我们不仅要添衣保暖，还要注意饮食，选择滋补的食物，增强体质，确保健康！

中医认为，大寒时节是养阳的重要时机。若在此时不注重养阳，很可能导致一年的健康努力付诸东流。那么，如何在这 15 天内有效地养阳呢？饮食的选择起着至关重要的作用。“大寒不养阳，一年都白忙”，今日大寒，在这黄金15天内多吃这5样，体质好少生病！这5样到底是啥？我们一起来看一下吧！

首先，要多食用温热的食物，如羊肉。羊肉性温，富含蛋白质和多种维生素，能够为身体提供充足的能量，增强抵抗力，抵御严寒的侵袭。

推荐美食：羊肉汤

从营养角度来看，羊肉富含蛋白质、维生素 B 族、铁、锌等多种营养成分。这些丰富的营养元素为我们的身体注入了能量，增强了免疫力，让我们在寒冷的季节里依然能够保持活力。一碗精心熬制的羊肉汤，汤汁浓郁，色泽诱人。羊肉鲜嫩多汁，入口即化。每一口汤都饱含着羊肉的鲜美和香料的芬芳，让人回味无穷。

其次，核桃也是不错的选择。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质，有助于补脑益肾，滋养身体的阳气。

推荐美食：琥珀核桃

从营养价值的角度来看，核桃本身就是“营养宝库”。富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E 以及多种矿物质。而经过精心制作的琥珀核桃，更是将这些营养完美地保留下来。每一颗琥珀核桃都饱满香脆，糖衣的甜蜜与核桃的醇厚相互交融。咬上一口，先是感受到糖衣的酥脆，接着是核桃的浓郁香气在口中绽放。那香甜的味道，瞬间唤醒味蕾的记忆，让人陶醉其中。

再者，红枣具有补中益气、养血安神的功效。在大寒时节，适当食用红枣，可以补充气血，提升阳气。

推荐美食：红枣糕

从营养的角度来讲，红枣富含维生素 C、维生素 P 以及多种矿物质，具有补中益气、养血安神的功效。而红枣糕巧妙地将红枣的营养融入其中，使其成为了美味与健康的完美结合。

每一口红枣糕，都能感受到它的松软细腻。红枣的香甜在舌尖上跳跃，与糕体的软糯相互交织，营造出一种令人陶醉的口感。那甜蜜的滋味，仿佛是生活中的一抹阳光，瞬间驱散了心中的阴霾。制作红枣糕并非易事，需要对食材的比例和烘焙的时间有着精准的把握。面粉、红枣、鸡蛋等简单的食材，在巧手下发生奇妙的变化，最终成为一块块美味的红枣糕。

另外，生姜也是不可或缺的。生姜味辛性温，有散寒解表、温中止呕等作用。无论是煮茶还是做菜时加入适量生姜，都能帮助身体驱散寒气，养护阳气。

推荐美食：糖姜

从养生的角度来看，姜本身就具有驱寒解表、温中止呕等奇妙功效。而与糖的巧妙结合，不仅中和了姜的辛辣，更增添了一份甜蜜的滋味。

每一口糖姜，都能感受到它那独特的口感。先是糖的甜蜜在舌尖绽放，随后姜的微微辛辣逐渐蔓延开来，两者相互交融，形成一种独特而和谐的味觉体验。这种独特的味道，仿佛是冬日里的一把火，温暖着身心。

最后，当归也是大寒养阳的佳品。当归具有补血活血、调经止痛的作用，能够促进血液循环，增强身体的阳气。

推荐美食：当归炖鸡

从营养角度审视，当归是一味名贵的中药材，具有补血活血、调经止痛等功效。鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，为身体提供丰富的营养支持。当两者相遇，碰撞出的不仅仅是美味，更是滋补的良方。

每一口当归炖鸡，都能感受到鸡肉的鲜嫩多汁与当归的醇厚韵味完美融合。鸡肉入口即化，当归的药香在舌尖萦绕，让人回味无穷。那温暖而浓郁的汤汁，仿佛是一股暖流，滋养着身体的每一个细胞。

“地白风色寒，雪花大如手”，天寒地冻，1月20日大寒节气，别忘嘱咐家人在这黄金15天内多吃这5样，体质好少生病！御寒暖身，健康过寒冬！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~