大寒时节防寒补肾，春节期间饮食有节

1月20日是二十四节气中的最后一个节气——大寒，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时期，自然界阳气深藏而阴寒最盛。徐汇区田林街道社区卫生服务中心中医全科医师张岚在接受采访时表示，此时节养生应注意祛寒保暖，潜藏阳气，从衣食住行各个方面都应遵照“藏”的原则保养身体，要做到起居有度、饮食有节、运动有方。尤其是过年期间聚餐多，要控制食量，避免暴饮暴食。

起居

“寒”字下面两点冰，冷是这个节气的主题。天气寒冷、防寒保暖最为重要，特别是要注意头颈部和脚部的保暖，外出时戴上帽子和围巾，避免因风寒的侵袭引起感冒，甚至引发心脑血管疾病急性发作。

在起居方面要顺应冬季闭藏的特性，早睡晚起，每天早上待太阳出来后再起床。早睡可以养人体的阴气，晚起可以养人体的阳气。此外还可以多晒太阳，晒太阳能促进血液循环、增强人体对钙的吸收，预防骨质疏松症。晒太阳时应多晒头顶、后背等阳气汇聚的部位，帮助调气血、补阳气。

饮食

大寒时节寒冷依旧，饮食仍以防寒补肾为主，可以考虑使用一些中药材来辅助补肾，如枸杞子、菟丝子等药材，具有填精益髓、稳固肾气的作用。但因大寒与立春相交接，食补方法与小寒略有不同。一是进补量应逐步减少，以顺应季节的变化；二是在进补中可增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜等，有利于身体阳气的生发。

大寒节气恰逢春节，走亲访友欢聚一堂，免不了一桌桌美食佳酿。过多食用肥甘厚味、生冷凉菜会加重脾胃负担，引起胃肠道的不适。所以在饮食方面要节制，注意荤素搭配，粗细粮搭配，少吃零食多吃新鲜蔬果，规律进食。也可配合中药焦三仙、陈皮等健脾消食，田林街道社区卫生服务中心有降脂方、健脾方等茶饮，可以达到化浊降脂、理气健脾的功效。

运动

虽然天气寒冷，但也不能一直窝着不动。适度运动可以促进血液循环，增强身体的御寒能力。可以选择慢跑、太极拳、八段锦等较为温和的运动方式，不可大汗淋漓，避免伤阳气。室外活动宜选择上午10点到下午3点天气较为暖和的时候进行锻炼。

记者：吴会雄

编辑：宁平英

校对：孙清渠

审校：韦丽