你想减掉的肉，关键时刻能救你的命

12月5日，“生病后才知道身上有肉的好”上了头条热榜。

很多人看到这个这个标题，可能会产生误解，以为这里的“肉”只是指脂肪，但其实不完整，这里的肉包括肌肉、脂肪。

在当下这个时代，很多人特别是女性都有容貌焦虑，特别是身材焦虑。在对身材的追求上，太多人一味想要“瘦”。广告、影视、社交媒体里瘦的女性被认为美丽、时尚，这让很多女性潜意识里觉得瘦就是标准美。社会上瘦常被和自律、受欢迎联系在一起，体态偏胖容易受到评价，产生焦虑。瘦也确实有好处：穿衣好看、行动轻盈，适度瘦还有利健康，心理上也容易增加自信，让别人更容易认同自己。

太多女性追求瘦的方法是通过节食，一天只吃一顿，不吃碳水只吃水果蔬菜等，有些人半途而废，也有的人确实坚持下去并且达到了瘦的效果，但是却发现身体抵抗力越来越差，经常出现感冒等情况。

这是典型的为了身材牺牲健康。节食等不当饮食方式在减掉脂肪的同时，也丢掉了肌肉，带来的美也只是一种“病态美”。

稍微有点常识的人都知道，脂肪、蛋白质（肌肉主要成分）都属于身体营养素。没有它们，身体不可能健康。

必须承认，现在是一个营养过剩的时代，肥胖的人越来越多了。食物更容易获得，零食、外卖、高热量快餐随手可得，很容易吃多。其次，生活节奏快，久坐、运动少，身体消耗的能量少了，也容易囤脂肪。工作等压力大、睡眠不足分泌大量皮质醇，也会让身体储存更多脂肪（常说的过劳肥），影响食欲，让人想吃甜食或高热量食物。

所以，无数人喊着要减肥，这是符合当下的社会氛围的。但是很多人忘了，“减肥”减的是多余的脂肪，不是把脂肪都减掉，更不是减掉肌肉。上面说的节食走的恰恰是这种歧路。

读过中学生物的人都知道，脂肪其实对身体非常重要，绝对不是越少越好。它是身体的储备能量，平时吃的食物多余的热量就存在脂肪里，关键时候可以提供能量。脂肪还能保护内脏，就像给心脏、肝脏、肾脏穿了一层“软护甲”，减少外力撞击伤害。一些新闻当事人还因为脂肪逃过一劫。

脂肪还可以帮身体调节温度，像一件天然保暖衣。特别是皮下脂肪，保温功能最明显。脂肪里还有一些脂溶性维生素的储存和运输作用，没有脂肪这些营养素就不好吸收。即便从美观的角度，皮肤下面的脂肪也能让身体看起来有弹性，有曲线美。

肌肉的作用更不用说了。即便从最“肤浅”的身材上来说，肌肉也非常有用。肌肉多了，身体消耗的热量也多。肌肉还能保护关节和骨头，减少受伤风险，帮助控制血糖，让身体更强壮、更健康。身体受伤或者生病时，需要大量蛋白质、氨基酸来修复组织、制造抗体和免疫细胞，这些很多来自肌肉。所以，越是老年人越需要肌肉。

理解了脂肪和肌肉的功能，我们就能理解为什么生病的时候更需要脂肪和肌肉？这是因为身体需要额外的能量和营养来对抗病菌、修复受损组织，如果身上有一定的脂肪和肌肉，就相当于有储备，能提供能量和蛋白质，帮助身体恢复。没有肉或者身体太瘦的人，一生病就容易虚弱、恢复慢，抵抗力差，甚至容易并发其他问题。脂肪是能量库，肌肉是身体的维修队伍，两者缺一不可。平时看不出多余的肉有多重要，但生病时身体缺东西就会明显感觉到，有肉的人恢复快、精神好，身体抗病能力也强。简单说，身体的肉平时看起来用不到，但关键时候甚至可以救命。