这30天宜吃甜，少吃辛，气血虚、脾胃差的人，多吃这4种食物！

全国各地都在降温，尤其是北方地区，很多小伙伴都说，早上地面都有霜了。

面对气候变化，我们也要顺应着天气，为身体做一些防护，以及饮食的一些调整。到了秋冬，自然界的阴气会越来越重，加之大风降温，我们要注意防风，尤其是后脖颈，脚脖子，腰腹，膝盖这些部位，一定要做好保暖，别进风。

像是咱们很多中老年朋友的老寒腿，是不是年轻时候都没注意保暖，正所谓年轻不保养，老了总遭罪，所以青年人，孩子也要从现在开始，保暖好这些容易着凉的部位。

而在饮食上，也要减少酸味，苦味的食物，吃一些天然带有甘味的食物，来帮助脾胃补养元气。这是唐代孙思邈在《摄养论》中所写，“宜减苦增甘，补肝益肾，助脾资胃，养元气。”

为啥咱们要吃点甘甜的，养养脾胃呢？因为秋天可是脾胃干活最多的季节，夏天吃得少，脾胃的吸收运化压力不大，但是到了秋天各种秋补食物接踵而来，每天咱们的脾胃都没闲着，甚至都没有休息的时间，当然要好好养一养。

而脾胃喜欢的，从来不是那些荤食肉食，而是天然带有甘甜味道的，注意甘甜味不是那种用各种香精，蔗糖，甜味剂调制出来的食品哦！

只有脾胃好了，我们秋补吃进去的这些东西，才能更多地被身体利用，转化成身体所需的气血，而且脾胃好了，咱们体内的湿气也留存不住，都会被顺利排出去。

那么天然带有甘甜味儿，又能养脾胃的食物有那些呢？和大家分享几种常见的，菜市场也能买到的食材，在未来这30里，我们可以换着花样吃。

第一种：南瓜

南瓜这种养生大瓜，是很养脾胃的，它的成长期也短，产量大，而且性味平和，在过去饥荒年代也是充饥的食物，而且它很好保存。

南瓜补中益气，健脾养胃，有着甜糯香软的口感，老少皆宜，也被称之为金瓜。而且南瓜的营养价值也高，有丰富的果胶，胡萝卜素，脂肪含量较低，利于我们脾胃的吸收，对于咱们控糖的朋友来说，也十分友好。

咱们在买南瓜的时候，不知道有没有注意南瓜身上的一花一尖。一花指南瓜花，富含云香甙，还能帮我们清除体内瘀堵的垃圾。一尖指南瓜尖，富含镁、钙、叶绿素等营养元素，也是能够保护血管的。

常见的南瓜一般有黄皮和绿皮两种，黄皮的南瓜，胡萝卜素含量较高，很适合做成汤羹来吃。而绿皮的南瓜，更香甜，富含叶绿素，果肉也更细腻，适合蒸着吃。

咱们吃腻了南瓜粥，蒸南瓜的朋友，可以试试这些南瓜做法，小朋友也非常喜欢。

南瓜芝士饼：准备糯米粉，南瓜，和马苏里拉芝士，南瓜蒸熟，只要果肉，和糯米粉一起搅匀，揉成面团，和包包子一样，擀成皮，厚一些，放入马苏里拉芝士。

收口，压扁沾上芝麻，放到锅里，煎至两面金黄即可。（觉得芝士热量高的，也可以换成豆沙馅，或是自己喜欢的馅料）

再分享一道咱们控糖朋友吃的南瓜美食，南瓜银耳羹。南瓜去皮，切块，挖去南瓜籽，上锅蒸15分钟，之后压成泥，再把银耳泡发，撕小朵煮熟，捞出后倒入南瓜泥中，搅拌均匀。

第二种：芋头

芋头这种食物也很常见，它益脾和胃，润燥活血。像是现在许多年轻人喜欢吃的芋泥，就是芋头做成的，芋头蒸熟就有股淡淡的甘甜味儿，很适合脾胃不太好，虚劳的人。只不过控糖的朋友最好少吃芋头，它的淀粉含量比较高。

芋头的蛋白质，纤维含量都比较丰富，而且饱腹感很强，建议咱们吃芋头了，就不用吃主食了哦。

芋头可咸可甜，可以做成甜品，也可以做成带有咸味的美食，分享一种懒人做法，简单营养。准备半斤芋头，糯米粉和玉米淀粉各50克，五香粉和食盐适量。

芋头去皮（注意去皮时带手套，芋头和山药一样，含有生物碱，皮肤触碰会痒痒哦，如果一旦手痒，分享一个方法，洗干净以后用吹风机吹一吹，一会儿就不痒了，亲测有效）。

去皮后用刨丝器擦成丝，放到清水中浸泡一会儿，可以去掉一部分淀粉，之后沥干水分，加入少许的食盐和五香粉，搅拌均匀，喜欢吃孜然的还可以加点孜然粉。

再加入糯米粉和玉米淀粉，抓拌均匀，太干的话可以加一点点水，注意不要太稀了，不容易成型。电饼铛刷一层玉米油，把这个芋头糊糊倒入锅里，像摊鸡蛋饼一样，越薄越好吃。烙熟即可，中途记得翻面，撒上黑芝麻和从化即可。

述（最多18字)

第三种：糯米

提起糯米，大家也不陌生，像是汤圆，糍粑，粽子等等，都是糯米做成的，而且古人尤为喜欢糯米，那时候可没有现在的粳米细面，糯米的口感软糯，是非常不错的主食了，而且糯米在古人眼里，还有辟邪的作用。

到了现代，我们更多的是吃大米，糯米会吃的比较少，大家都觉得糯米不容易消化，但是，也不要因为这个原因，就一点都不去吃哦！

糯米只要适量吃，完全没问题，而且它营养丰富，含有蛋白质，钙，磷，铁等营养元素，而且性味温和，补虚，暖胃健脾。

只不过糯米不可以贪多，吃多了就容易胃胀反酸，因为糯米黏性大，其实热乎乎的糯米并不会给脾胃造成过大的负担，控制好量即可。

喜欢吃咸口的，我们可以做成糯米油豆腐，每次吃上两个足够了。

糯米洗干净，放入电饭煲，加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀，加入适量的清水，再准备一些自己喜欢的配菜，比如胡萝卜，豌豆，玉米粒，香菇等等，直接蒸熟。

再准备一些油豆腐，用剪刀剪开三面，煮熟的糯米饭搅拌均匀，塞进这一个个油豆腐中，压实，以免散开，之后放到锅里大火蒸5分钟即可。

喜欢吃甜口的，可以做成桂花糯米糕吃，现在也是桂花盛开的季节，赏桂吃糕，起步快哉！

这里用到的是糯米粉，我们可以用现成的，省了自己打粉，再准备大米粉300克，白砂糖适量，桂花适量。

大米粉，糯米粉和白砂糖放入一个盆里，混合均匀，加适量温水，边搅拌边倒水，揉成下图的状态时，过筛。

过筛后的粉，倒入模具中，把顶部用刮到刮平，注意不要去按压，否则做出来的糕就不蓬松了。之后上火蒸熟，晾凉后脱模，最后在上面撒上桂花或是淋上糖桂花都可以。

咱们喜欢吃糕，懒得做的朋友，我们也为大家准备了更为健康的小糕点，名为八珍糕，酥酥脆脆的，吃起来比桂花糕还香，它里面的食材更丰富，而且都是健脾养胃的食材。

配料有小麦粉，怀山药，薏米，莲子，茯苓，白扁豆，芡实，山楂，鸡内金、人参，营养十分丰富，而且还是无添加的哦，用的亚麻籽油和麦芽糖来调和，低脂更健康，好吃不滋腻。

里面山药健脾补虚，茯苓，薏米和白扁豆，都是能一边健脾一边祛湿气的。

人参补虚补气，这些食材搭配在一起，为我们的脾胃保驾护航。

而且这个糕点一点都不硬，每一块都是独立的包装，吃着方便，开袋即食，而且也卫生，方便平时携带。

特别的是这个制糕的工艺，低温烘焙，可以更好地保留原始食材中的营养，不会被高温破坏掉，这样吃进肚子里才能发挥作用。

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很适合平时忙起来顾不得养胃的，也适合咱们懒得自己做吃的，都是天然食材，没有防腐剂，没有添加剂，吃着也放心，但是里面含有人参，所以14岁以下的小朋友，不建议吃。

第四种：山药

山药这种食物，想必咱们经常烹饪，注重健康的人都熟悉，脾胃差的，总是胀气的，基本都离不开它，我妈妈就十分喜欢吃山药，因为年轻时候工作忙，一直没注意脾胃，老了以后，这个不能吃，那个不敢吃，稍微吃不对就胀气难受，每当这时候，就会蒸山药吃，软绵绵的山药，带有淡淡的甘甜，当主食也十分不错。

山药被历代的医家推崇，而且营养也丰富，18种氨基酸，10余种微量元素，健脾补虚，补中益气，而且营养好吸收！

老人，孩子，男女老幼，都适合吃，炒着吃，清脆可口，蒸着吃软糯香甜，而且山药还有一个特点，是大部分养脾胃食材没有的，就是可以养阴生津，让我们体内的津液变多，又防止津液流失掉。

咱们平时津液不足的，还可以用山药干煮水喝哦，口渴的时候经常喝一喝。像是咱们秋补的时候，很容易出现一不小心就吃多了，积食的情况，分享给大家一个小的食方，很适合这时候用。

准备怀山药干250克，打成粉，再准备鸡内金粉10克，要炒熟的鸡内金，把这两种分混合均匀，再倒入面粉，清水，揉成光滑的面团，揪成小剂子，擀成薄薄的小圆饼，沾上一层炒熟的芝麻，放到平底锅里烙熟（不用放油），越薄越酥脆，咱们容易吃多，胃不舒服的一定得试试哦，小朋友也能吃。

如果懒得自己烙，我们也为大家准备了这款开袋即食的鸡内金山药饼，上面我们说了山药是健脾养胃的，鸡内金它是化积的，有疏通的作用，搭配在一起很绝妙。

这款鸡内金山药饼同样是无添加的哦，连糖都没有，控糖的也能放心吃，只有面粉，铁棍山药粉，鸡内金，芝麻，食盐和茯苓，茯苓是可以帮助身体祛湿气的。

脾胃里湿气多了，脾就不干活了，所以祛湿的食材也很重要。咱们的鸡内金饼，都是由老辈人古法手工传承制作，先将鸡内金、山药、茯苓等原料碾成粉末。

再按照一定比例和在一起加水进行揉捻。之后擀成薄片，这样做出来的饼才又酥又脆。饼面上都是黑白芝麻，特别香，一口咬下去直掉渣，越嚼越香。

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这个鸡内金山药饼，平时当个零食吃，比薯片饼干可健康多了，吃着胃里还舒服。每天2~3片，也别吃多了。

在未来的30天里，我们经常吃的，可以是这些甘甜的养脾胃食物，而也有4种食物，在孙思邈的《摄养论》中提到，最好不好吃哦，很容易扰乱我们的心神，上火。

像是莼菜，指的是野生的水生蔬菜，这段时间，容易长虫子，所以不建议咱们食用。而经霜生菜和瓜类，一般都比较寒凉，咱们吃下去，脾胃容易受伤，还容易因为太凉，心口不舒服哦。

像是葱姜蒜这种辛味的食物，是有发散和行气作用的，吃多了容易让人心烦气躁，而且容易上火，也和秋季收敛的状态相悖。葵指的就是葵瓜子，秋天嗑瓜子，很容易上火，也不要吃哦，所以莼菜，葱姜蒜，生菜和瓜，葵花籽，这四类食物最好不要吃。

以上就是在未来30天咱们饮食方面需要注意的，养好脾胃，才能更好的进行秋补呀！