大寒到，补阳时，这3种号称“补阳王”菜端上桌，护你安康过冬！

老辈人留下的“大寒不养阳，一年都白忙”，这话听着土，道理却比什么都硬。明天就是大寒，这可是冬天的最后一个节气，天地间的寒气到了顶峰，阳气深藏不露。这时候要是没把身子骨里的火种护好，来年开春准得没精神，任凭你家财万贯，换不来一副硬朗的身子，饭桌上这几样“补阳王”必须得安排上。

想吃得顺口又补身，不妨先从那盘黑木耳鸡蛋饺子说起。

黑木耳素有“素中之荤”的美誉，清肠润肺是一把好手，把木耳剁得碎碎的，和金黄的炒鸡蛋搅合在一起做馅，那鲜味儿简直绝了。饺子皮一包，往开水锅里一扔，煮熟捞起，一个个圆滚滚、热气腾腾，咬上一口，汁水满溢，软嫩Q弹，既解了馋又滋补，全家老少谁不爱这一口？再来瞧瞧那鲳鱼，浑身银白，肉质细嫩得像豆腐，刺还少，最适合大寒天滋补

。鱼油丰富，简单煎至两面金黄，外酥里嫩，那股子特有的香气直往鼻子里钻，一口下去全是优质蛋白，吃完浑身暖洋洋的，仿佛给身体穿了一层保暖衣。还有那碗莲子猪心汤，更是重头戏。

猪心补气，莲子清心火，这两样东西那是天生一对，慢火细炖几个小时，汤清味浓，喝上一碗，心里踏实，晚上睡觉都安稳，精气神自然就提上来了。

顺应时节而食，这才是咱们中国人过日子的智慧。大寒这顿饭，不仅是为了填饱肚子，更是在为来年的健康打底。这几样吃食，看似寻常，实则是老天爷给咱们的恩赐。明日大寒，哪怕再忙，也别忘了给家人端上这几道菜，把阳气补得足足的，健健康康迎新春，这才是头等大事！