一起来喝茶：【云元谷】东方孔雀熟茶

云元谷的东方孔雀，有生茶有熟茶，今天是个熟茶，因为我一般都是早上喝熟茶。这样对于便秘还有保暖都比较好，冬天，雨天都特别合适，何况今天是一个冬天的雨天呢？更是一定要喝熟茶了！

2021年的东方孔雀熟茶，是一个有机茶，有机茶在我这里可以加分，但并不多。如果要加分多一点点，那就是得南京国环认证，加很好的口感了。

东方孔雀的包装还是保持云元谷一贯的特色，艳丽而有层次。但是说实话，东方孔雀这个名字挺好，但在包装设计上不如昨天的常喝熟茶，主题不明显，这个日照孔雀，孔雀不是非常的明显，其实可以留白一点点。东方孔雀几个字也不像常喝熟茶那样有点睛之笔的感觉。

打开茶饼，东方孔雀的干茶饼型周正圆润，条索粗壮，色泽褐红，略显毫，有梗。松紧适度。这个松紧适度是非常标准的松紧适度，再重一点力，这个茶就感觉硬了，再轻一点，这个茶又要散开了，分寸把握的刚刚好。

沸水直接冲泡，因为茶特别的干净，我直接从第一泡开始喝。第1泡:汤色橙黄明亮，入口甜润。

第2泡:汤色橙黄偏红明亮，入口甜润，有回甘。

第3泡:汤色红艳明亮，入口醇正。

第4泡:汤色红艳明亮，入口醇厚，回甘，细腻。回甘明显且持久，有喉韵。

第5泡:汤色红艳明亮，滋味醇厚回甘，米汤感明显，微有茶气。

第6泡汤色橙黄明亮，滋味甜润，细腻，有回甘，回甘来的晚，但持久。

闷泡5分钟汤色红浓明亮，入口醇厚浓郁，茶汤中带有药香，回甘明显，持久。

闷泡3分钟汤色红艳明亮，滋味醇厚，回甘，喉韵明显，且深长。

闷泡1分钟，汤色橙黄明亮，滋味甜润，有水味。

叶底:黑褐，柔软，略花杂。

整体评价：

东方孔雀整体不如常喝熟茶，不管是感官的设计上还是入口的滋味上都不在一个水平，包装上主题不明确，指向不明，滋味上唇厚度，耐泡度降低。当然就口感而言，也有可能是今天是雨天的问题。我相信如果通过有技巧的纠正冲泡，东方孔雀会有一个更好的口感。首先就是可以通过从第5泡开始，延长出汤时间，那么茶汤的厚度就可以提升。