冬至 | 宜温补少寒凉，勤搓手防感冒

冬至是二十四节气的第22个节气，俗称“冬节"、“长至节”、“亚岁”等，浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）沈军中药师提醒，冬至之后开始进入数九寒天，也就是人们常说的“进九”，预示真正的严冬到来，大家养生要注意防寒保暖，藏精养阳。

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注意防寒保暖

冬至后，天气更加寒冷，需及时增添衣服。衣服的选择，可以遵循“内薄软、中保暖、外防风”九字口诀，内衣应以薄、软的棉织材质为主；中层衣服则保暖性要强，羊绒、纯棉等材质最合适；外衣则要以防风为主，面料要致密，不宜穿着毛线编织的外套。

在室内的时候，若开启空调，要注意不可过暖，室内温度一般为18~25摄氏度为宜，以免阳气外泄。

勤搓手防感冒

在寒冷的冬至时节，常搓手对健康大有裨益。通过揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的劳宫穴，让心脏逐渐兴奋起来；可以刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴，可疏通经络，增强呼吸系统功能，预防感冒。

搓手时宜双手抱拳，双手从虎口接合，两手捏紧，再移动双手转动，使其在转动过程中各部分互相摩擦。搓手时间可长可短，贵在每天坚持。

宜温补少寒凉

冬至是进补的好时机，饮食应少食生冷食物，宜食用如羊肉、牛肉等都具有温补的食物；但食量不宜太多，以免消化不良；同时注意“三多三少”,即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少；宜食温热熟饮，可吃坚果类食物。

过食肥甘厚味易导致饮食不化、聚湿生痰、内热积聚，所以在食用热性食物的同时，可以吃一些补充津液稍清凉的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。

适度运动勿大汗

冬至运动，首先要注意保暖，出去的时候不要穿得太少，避免寒邪的侵袭。其次要先做一些热身运动，因为寒冬来了以后，人们的气血相对凝滞，所以热身运动是非常重要。第三就是运动要适当与适量，要根据自己的身体情况来选择运动的幅度、运动的时间，掌握一个度，切勿大汗。

美味膳食

天麻炖乌鸡

材料：乌鸡1只，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片、料酒、精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫；中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放入砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

点评：可以滋养补虚，镇静安神。

羊肉炖白萝卜

材料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

点评：可以益气补虚，温中暖下。

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