冬天咳嗽，只知道冰糖雪梨？这4个食疗方更管用！跟着中医“养肺5步走”，守好健康屏障

肺乃娇脏，是人体最“娇嫩”的器官，喜温而恶寒，喜清润而恶干燥。因此冬季寒冷、干燥的气候，最易伤肺！

中医认为，肺主一身之气，主宣发，司呼吸。因此，当肺脏受损时最先表现出来的就是咳嗽、咽干、咽痒、流鼻涕、打喷嚏的症状。另外，肺又主管毛窍的开阖，故冬令季节做好口、鼻、咽喉的防寒，使肺及有关器官得到保暖至关重要！

中医古籍中有“形寒冷饮则伤肺”的记载，因此外感受寒、饮食寒凉是造成肺部疾病的重要原因。

养肺5步走

保暖是做好冬季养肺护肺的第一步

1、冬季天气降温、寒流来临，风寒或寒邪等病邪，最易通过鼻腔侵袭肺脏，因此外出时需戴口罩，减少冷空气对呼吸道的刺激，同时防止病毒的交叉感染。设立好养肺护肺的第一道防线。

2、根据气候变化，随时增加衣物，减少外出。由于背部胸廓内有心肺等重要脏器，背部脊柱两侧有脏腑腧穴，腹部有脾胃、肠道，双脚位于下部属阴、“寒从脚下生”，因此年老体弱者应特别注意背部、腹部与双脚的保暖。如天冷要穿马甲、穿夹衣，避免赤足，爱美之人尽量不露脚踝、不露腹、不露背，即为很好的养肺护肺的措施。

勿食寒凉之物乃养肺护肺第二步

当寒凉食物从口腔、咽喉进入时，通过食管，会使相邻的肺脏感受寒气；或者寒气通过脾胃上达肺部，进而导致肺寒。肺寒日久导致肺相关部位功能异常，水液运化不畅，则内生痰湿。尤其是对于儿童天生具有肺气不足、脾气不足的特点，更容易诱发咳嗽、咳痰等呼吸系统疾病。肺寒的常见表现为易感冒、鼻塞、流清涕、打喷嚏、咳喘、痰白清稀、便秘等症状。

温补肺气乃养肺护肺第三步

中医认为，肺主气，属卫，有“卫外”功能，这种功能必须在肺气充实的基础上才能发挥。故冬令进补，温补肺气是不可缺少的。

对于肺寒之人，多食用温性食物，如羊肉、鸡肉、鸭肉、姜、蒜、花椒、茴香、杏仁、山楂、红枣、桂圆等。这些食物要采取正确的食用方法，如蒸、煮、煲汤等，忌生冷服用。同时忌食辛辣刺激食物。可适当食用银耳、百合、蜂蜜、雪梨等食物以缓解肺燥。

常用的温补肺气的食疗方：“姜枣汤”，即用生姜1片、红枣12枚，加白砂糖少许煎汤，以枣熟为度，食枣喝汤，每日1次。此汤有较好的御寒作用，冬令服之，可令肺气壮、卫外功能强，感冒就不会发生。

受寒后推荐食疗方：生姜葱白红糖水，材料：生姜15克，葱白20克，红糖适量。做法：生姜洗净切片，葱白洗净切段，沸水中加入生姜、葱白，煮片刻后加入红糖拌匀，待红糖融化后饮汤即可。建议受寒后尽快服用，达到解表通阳，祛除寒气的功效。

此外，还给大家推荐两款药膳食疗，比冰糖雪梨管用：

黄芪菊花茶

平素易发感冒、鼻炎、气管炎、肺炎，伴疲乏、气短、多汗等体虚者，可于秋冬季饮用预防经验方“黄芪菊花茶”一周左右，有补气益肺、预防疾病的功效。

做法：

取黄芪、枸杞子各10克，加水1200毫升，大火煮沸，小火煎煮10分钟，再放入黄菊花6朵，小火煮5分钟，加入适量冰糖调味，当茶饮用，儿童则酌情减半后使用。

生梨贝母汤

肺病或流感等病后期，出现咽痒、咳嗽、吐痰不多，或伴有咽干口干、轻微咳嗽、咯痰不多、大便干结等症状者，常为病邪伤阴，可于此时食用经验方“生梨贝母汤”，有养阴清肺、利咽止咳的功效。

做法：

取鲜梨一个，洗净切成小块，与川贝母3～5克、橘子皮半块一起放入碗内或炖盅内，加水300毫升，上笼蒸半小时，拣去贝母和橘皮，喝汤食梨。

平和的心态是养肺护肺第四步

中医认为，“悲伤肺，肺主气”。肺主人类忧愁、悲伤的情绪。忧愁和悲伤使正气不断地消耗，即“悲则气消”。反之，在肺气虚时，机体对外来非良性刺激的耐受性就下降，而易于产生悲忧的情绪变化。可以看出，情绪与肺气相互影响。肺气弱者易悲，而经历过重大悲伤事件的刺激，又会导致肺气虚弱，轻者情绪低落、不欲饮食、易于感冒，容易出现干咳、气短、咯血、音哑以及呼吸频率改变等症状，严重者就会成为老百姓所说的“肺痨”甚至肺癌。

肺主皮毛，忧愁还会使面部皱纹增多，面容憔悴，在临床上不少因精神情志因素引起的荨麻疹、斑秃、牛皮癣等皮肤病与此相关。

因此保持积极乐观的心态是养肺护肺不可或缺的一步，也是保持身体健康的重要因素。

中医适宜技术是护肺养肺第五步

1、足浴养生

在冬季，可坚持每天睡前20～30分钟的40℃左右热水泡脚，同时按摩足底的涌泉穴，有温肾助阳、温肺散寒之功效，以散阴凝寒冷之邪。

如果在泡脚水里加点生姜、花椒等味辛性温的药食两用物品，效果更好，方法是取生姜大片3～5片、花椒二十几粒，用纱布包裹，扎紧袋口，加水煮开后，放入洗脚盆内即可。

2、香囊养生

中药香囊养生属中医传统外治法，既可养生，亦能疗疾，是利用辛香中药的芳香走窜功效，通过人体的口鼻、皮肤毛孔，以及经络穴位的吸收发挥防治疾病的作用。

防治秋冬之交感冒、咳喘等肺病，可取藿香、白芷、佩兰、羌活、银花、薄荷各等量研粉，取适量做成香荷包佩戴，以宣肺通气、强体防感。

3、六字养生诀“呬字功”

可以选择六字养生诀的“呬字功”，通过展肩扩胸、蔽头缩项等动作来吐出肺腔浊气，调理肺经，并锻炼肺脏，提高肺活量。坚持长期锻炼，有调补肺气，减缓感冒、鼻炎、气管炎、肺炎等咳嗽气喘、鼻塞流涕等不适的功效。

呬（si音），口型为开唇叩齿，舌微顶下齿后。方法是呼气时念“呬”字，两手从小腹前抬起，逐渐转掌心向上，至两乳平，两臂外旋，翻转手心向外成立掌，指尖对喉，然后左右展臂宽胸推掌如鸟张翼；呼气尽，随吸气之势两臂自然下落垂于体侧。整个练习，重复六次。

4、腹式呼吸法

腹式深呼吸是健肺的好方法，它是在呼吸时让横膈膜下降，把脏器挤到下方，因此肚子会膨胀，而不是胸部膨胀。这种呼吸方法一方面有助于刺激肠胃蠕动、促进体内废物排出，另一方面也能改善心肺功能，使气流顺畅，增加肺活量。

腹式呼吸的方法其实很简单，当我们仰卧位吸气时，肚皮胀起、呼气时，肚皮缩紧，呼吸时胸腔不要打开，通过腹腔吸气，吸气的时候感受腹腔向内和向上提收，充分吸气再深呼出。尽量晨起空腹练习，每日五分钟即可。