脾胃虚弱、三高人群，冬季食疗方推荐

小寒，是冬季的第二个节气，此时气温骤降，寒冷加剧，因此民间有“小寒大寒，冻成冰团”的说法。此时人们往往倾向于食用高热量的食物来保暖，这导致冬季饮食中油腻食物的比例较高，不仅会增加胃肠负担，导致消化不良和腹胀等问题，还会影响身体健康，引发高血脂、高胆固醇和高血压等问题‌。

岐黄国医今天为您带来脾胃虚弱人群和三高人群的冬季养生食疗方，对症的朋友不妨试试。

脾胃虚弱人群

脾胃负责腐熟运化水谷，是气血生化之源。脾胃的这一功能，全赖脾胃之阳气。如果脾胃虚寒，容易出现以下症状：

1、平时喜欢吃温热的食物、喝热水；

2、腹部隐痛，揉按或热敷可好转；

3、腹部容易怕冷，手脚容易冰凉；

4、大便时常不成形, 吃生冷寒凉食物或受冷风后容易腹泻；

5、平时胃口欠佳，容易疲倦乏力。

食疗方推荐

姜枣茶

食材：

生姜15克（约3片），红枣3颗，红糖适量。（1人份）

做法：

红枣去核掰开，生姜切细块，入锅加水大火烧开后加入红糖煮化即可。

适用：

脾胃虚寒、寒凝血瘀之人。

平时可见腹部隐痛、遇冷则发，痛经，月经量少、夹血块，大便溏烂，手脚冰凉，倦怠乏力，面色萎黄、唇色淡暗。平时血糖高的人群，可以不加红糖。

羊肉甘蔗马蹄汤

食材：

羊肉250g，马蹄50g，黑皮甘蔗100g，当归10g，生姜6片，食盐和料酒适量。

做法：

羊肉洗净，切块，用开水焯后放入适量食盐、生姜片和料酒混合均匀，腌制10分钟；马蹄削皮洗净，切块；黑皮甘蔗洗净切块；当归洗净；将上述处理好的食材放入砂锅，加入适量水，先大火煮沸后改为文火煲1.5小时，即可。

功效：

温中散寒、补益气血、补而不燥

适用：

脾胃虚寒之人，平时可见腹部怕凉、手脚冰凉。

在冬季，由于天气寒冷，人体血管容易收缩，对于三高人群来说，他们的血压、血脂和血糖水平通常较高，因此更容易出现心脑血管疾病的风险。再加上运动量减少，和冬季饮食的改变，对于“三高”人群来说，更需要注意选择食物，以保持身体健康。

艾叶卤蛋

食材：

土鸡蛋10个，艾叶一把，红枣5颗，当归黄芪各5片，生山楂一小包（5—10片），陈皮、桂皮、茴香各1片，，生姜5g，黄豆酱油20ml，盐10g。

做法：

鸡蛋放冷水中煮开一分钟，待蛋白稍凝后即放冷水中再冷却凝固3—5分钟。然后剥去蛋壳后放入上述配料中，加水至鸡蛋淹没再煮开后文火煨10—15分钟，再焖10分钟，取出凉10分钟即可。

功效：

具补益气血、温通经脉、祛风湿、消炎、镇咳等功效，补而不滞。

适用：

对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用。

食材：

枸杞10g，红衣花生50g，红枣50g，红豆200g，红糖50g

做法：

红豆提前浸泡8小时，红衣花生浸泡30分钟，大红枣去果核，枸杞清水洗净备用。然后把泡好的食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，小火煮30分钟。最后加入红糖，再用小火煮15分钟，即可出锅。

功效：

具养血、补血、安神功效

适用：

对于肝血亏虚，脾气不足引起的精神疲惫，面色萎黄，睡眠不安，经行腹痛等有较好效果。

岐黄国医提醒您，在日常饮食中多食用一些温热食物可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。可适量多食用羊肉、牛肉、栗子、南瓜、桂圆、肉桂、韭菜、茴香、香菜等食物。

小寒温补一定要根据体质来进补，可拨打岐黄国医电话，在医师指导下进行温补，也可服用中药、膏方或者运用非药物疗法调养身体，如艾灸、中药熏洗、药物贴敷等以温通经络、调气血。