明日大寒，提醒：少吃白粥和茄子，多吃4样，迎春纳福过大年

大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是农历二十四节气中的最后一个节气。大寒的到来意味着一年中的最后一个节气的来临，寒气已经达到了顶点，而在这个时候，人们应该开始注意保暖，调整饮食习惯，以适应即将到来的冷冬。

大寒节气时，大寒的到来意味着冬季即将结束，也是一个提醒人们注意保暖和调整饮食习惯的时机，人们可以根据自己的身体状况，选择适合的食物和饮品来保持健康。

本文将为大家介绍中老年人如何选择适合自己的食物以及饮品，以便更好地迎接大寒的到来。

大寒节气时，天气寒冷，需要注意身体的保暖和调节，同时可以通过食用一些应季的食物来增强身体的免疫力，以下是一些适合在大寒节气时食用的食物：

大寒期间，不适合吃哪些食物呢？答案是，茄子和白粥这两种食物对于中老年人来说，并不是最佳的选择，甚至可以说是不适合的食物。

02.大寒别吃茄子，营养差口感差

首先要指出的是，茄子虽然富含纤维素和维生素C，但对于大寒的气候条件并不适合。此外，茄子的口感较为特殊，很多人可能不太喜欢它的味道。茄子属于寒性食物，过量食用会导致脾胃虚弱，所以在大寒期间应该减少食用。

03.大寒别吃白粥，营养单一

大寒时期，我建议大家也不要吃白粥，因为白粥虽然容易消化，而且对胃肠负担较小，但白粥的营养成分相对单一，缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于身体健康并不利。

如果你想要选择一款适合大寒时期饮用的粥，建议你可以选择一些更营养的粥品，如燕麦粥、红枣粥等。

推荐一：绿萝卜

在这个寒冷的季节里，人们往往会感到身体虚弱、免疫力下降，因此我们需要多吃一些具有滋补作用的食物，在众多的食品中，绿萝卜无疑是一个非常好的选择，它不仅营养丰富，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。

绿萝卜含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，能够帮助我们增强免疫力、促进血液循环、消除疲劳等。同时，绿萝卜还有助于清凉降火、解毒利尿等功效，对于防治感冒、咳嗽、喉咙痛等疾病有很好的辅助治疗作用。

推荐食谱：

萝卜羊肉汤

配料：羊肉、萝卜、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等。

步骤：

1.将羊肉洗净切块，用开水焯水去腥。

2.葱姜蒜切末备用。

3.锅中加油，加入葱姜蒜爆炒出香味，放入羊肉翻炒均匀。

4.加入料酒去腥，加入适量的水煮沸。

5.将萝卜切块放入锅中，加入盐和胡椒粉调味，继续煮30分钟。

萝卜和羊肉都是非常有营养的食材， 萝卜富含丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化，而羊肉则富含优质蛋白质和多种维生素和矿物质，对于身体的滋补和保健也有很好的效果。

而且这道汤品制作简单，只需将羊肉焯水，再将其与萝卜等食材一起炖煮即可，非常适合家庭聚餐和节日聚会时享用。

推荐二：花生

花生是一种富含营养的食品，它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，还具有很高的营养价值。在寒冷的冬季，花生可以为我们的身体提供足够的热量，帮助我们抵御寒冷的天气。

此外，花生还具有健脾开胃、养血安神等功效，是冬季养生的理想选择。

推荐食谱：

花生米饭，简单美味

花生米饭的制作方法非常简单，只需将米饭煮熟后加入适量的花生，搅拌均匀即可。可以根据个人口味，加入盐、酱油、葱花等调味品。这样制作出来的米饭，既有花生的香味，又有米饭的细腻口感，营养丰富，口感极佳。

推荐三：橙子

在寒冷的冬季，橙子不仅口感鲜美，而且还具有很高的营养价值。它含有丰富的维生素C，能够增强身体的免疫力，防止感冒、咳嗽等疾病的发生。

橙子还能促进身体的新陈代谢，帮助消化，减轻身体的负担。除此之外，橙子还能够帮助排毒，清除体内的垃圾，保持身体的健康状态。

推荐食谱：

橙子冻，清甜解腻

制作步骤：

1.将橙子洗净切半，用榨汁机榨出橙汁。

2.将橙汁倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻3-4小时，直到橙子冻完全凝固。

推荐四：莴苣

莴苣作为一种常见的蔬菜，营养丰富，适合冬季食用，莴苣含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们增强免疫力，抵御寒冷的天气。同时，莴苣还有助于促进消化，减轻身体负担。

莴苣是一种富含纤维和多种维生素的蔬菜，具有很高的营养价值。它可以帮助我们改善消化，降低胆固醇，增强免疫力，而且莴苣不仅营养丰富，而且口感鲜美，适合各种烹饪方式。

推荐食谱：

莴苣炒虾仁，清淡可口

制作步骤：

1.莴苣去皮，切片，虾仁洗净，去壳去腺。

2.热锅凉油，放入姜蒜爆香

3.放入莴苣翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味

4.放入虾仁翻炒，至虾仁变红即可出锅。

迎接大寒，饮食调节非常重要，特别是对于中老年人来说，少吃茄子和白粥，多吃绿萝卜、花生、橙子和莴苔等应季食品，能够更好地适应这个季节的气候变化，维持身体健康，让我们在这个寒冷的季节里，保持健康、快乐、幸福。

让我们共同迎接大寒的到来，享受这个季节的美好吧！同时，在这个寒冷的季节里，也要注意保持充足的睡眠和适度的锻炼，以保持身体的健康和活力哦。