“霜降一碗汤，不劳医生帮”！建议多喝深秋6碗汤，驱寒保暖、美味

霜降一过，天气说冷就冷，风一吹浑身都发紧。这时候别光想着多穿衣服，喝对汤比啥都强！今天就给大家分享6碗深秋专属的“暖身汤”，食材常见、做法简单，喝完整个人从里到外都暖和，比裹厚被子还管用。

一、苹果山药排骨汤：又甜又暖，喝完好气色

这汤最适合秋天喝，苹果的甜、山药的绵，配上排骨的香，喝一口浑身都润。

• 食材：苹果1个、山药1段、胡萝卜半根、排骨1斤、姜片、料酒、红枣、枸杞。

• 做法：

1. 苹果、山药、胡萝卜切成块；排骨用面粉抓一抓，冲干净，冷水下锅，放姜片和料酒，煮出血沫后捞出来。

2. 把所有食材（枸杞先别放）放进锅里，加足够的热水，炖50分钟。

3. 最后扔一把枸杞，撒点盐，搅和搅和就能喝了。

• 为啥好喝又养人：苹果和山药能润燥，红枣补气血，秋天容易口干、没精神，喝这个汤刚好能补上。

二、白萝卜排骨汤：清清爽爽，润到肺里

秋天容易咳嗽、嗓子干，这碗汤是“对症选手”，白萝卜炖得软软的，汤鲜得能连喝两碗。

• 食材：排骨1斤、白萝卜1根、葱、姜、红枣。

• 做法：

1. 排骨先焯水，捞出来放进炖锅；白萝卜切大块，和红枣、葱姜一起丢进去，倒满热水。

2. 小火炖1个半小时，把姜片捞出来，撒点盐和葱花，搞定！

• 为啥适合深秋：白萝卜能清热化痰，秋天天干物燥，喝这个汤嗓子舒服，呼吸都变顺畅了。

三、板栗炖鸡汤：又香又浓，越喝越有力气

板栗是秋天的“宝藏食材”，和鸡肉炖在一起，汤里全是甜香，喝完连干活都有劲了。

• 食材：板栗半斤、鸡肉半只、姜片、枸杞。

• 做法：

1. 板栗划个十字刀，冷水下锅煮5分钟，剥掉外皮；鸡肉切成块，用中火炒一炒。

2. 把鸡肉转到砂锅里，放姜片、倒热水，炖30分钟后加板栗，再炖20分钟。

3. 最后撒枸杞和盐，搅拌一下就能端上桌。

• 为啥要喝它：板栗补气血，鸡肉能增强体质，深秋容易犯懒、没精神，喝这个汤能把精气神找回来。

四、老母鸡汤：炖得越久越养人

老母鸡的汤最是浓郁，秋天喝一碗，从胃暖到心里，比穿件厚毛衣还管用。

• 食材：老母鸡半只、姜片、葱、料酒、菌菇（香菇、平菇都行）。

• 做法：

1. 老母鸡用盐和白醋泡10分钟，洗干净后放进锅里，加葱姜、料酒、菌菇，倒满热水。

2. 小火慢慢炖，直到鸡肉炖得酥烂，最后撒点盐调味。

• 为啥选它：老母鸡的营养全在汤里，深秋天气冷，喝这个汤能把寒气都赶跑。

五、雪梨苹果猪排汤：嗓子不舒服就喝它

秋天容易嗓子干、咳咳咳，这碗汤里的雪梨和苹果就是“救星”，甜滋滋的还好喝。

• 食材：猪排1斤、雪梨1个、苹果1个、红枣、无花果。

• 做法：

1. 猪排焯水后放进锅里，雪梨、苹果切块，和红枣、无花果一起丢进去，倒冷水。

2. 水烧开后转小火，炖40分钟，最后撒点盐就行。

• 为啥适合秋天：雪梨清润肺燥，苹果补充维生素，秋天天干，喝这个汤能让嗓子一直润润的。

六、当归黄芪乌鸡汤：手脚冰凉就靠它

一到深秋就手脚冰凉？这碗汤里的当归和黄芪是“暖身神器”，乌鸡的汤又鲜又补，喝完连指尖都暖乎乎的。

• 食材：乌鸡半只、当归、黄芪、党参（每种抓一小把）、红枣、山药、葱段、姜片、枸杞。

• 做法：

1. 乌鸡冷水下锅焯水，捞出来放进砂锅，倒热水没过乌鸡，加葱段、姜片、当归、黄芪、党参、红枣，炖20分钟。

2. 山药切块，放进锅里再炖10分钟。

3. 最后撒枸杞和盐，煮1分钟就可以喝了。

• 为啥推荐它：当归、黄芪能益气补血，乌鸡滋阴润燥，深秋容易手脚冰凉、脸色差，喝这个汤能把气血补起来。

霜降之后，天气一天比一天冷，与其天天愁“今天吃啥”，不如试试这6碗汤。食材都是菜市场随手能买到的，做法也不复杂，炖上一锅，全家都能喝得暖乎乎。深秋进补不用愁，一碗好汤就够啦！